Малышок

Форуму нужны консультанты,обращаться в форум Добро пожаловать


    Рецепты для наших малышей!!!

    Поделиться
    Freiya
    Freiya
    Модератор
    Модератор

    Количество сообщений : 675
    Возраст : 37
    Географическое положение : Украина
    Дети : Никита
    Дата регистрации : 2009-01-20

    Рецепты для наших малышей!!!

    Сообщение автор Freiya в Сб Янв 24, 2009 12:40 am

    Предлагаю в этой темке делиться вкусными рецептиками для наших малышей.
    Я начну-
    1) Свекла, тушеная в сметане( с 11 месяцев)
    Ингредиенты на 4 порции: 2 свеклы, четверть стакана мясного или овощного бульона, 0,5 ст.л. муки, 1 ст.л. сметаны.

    Свеклу сварить, почистить, мелко нарезать, залить сметанным соусом, накрыть крышкой и тушить 5-7 минут. Для сметанного соуса смешать овощной бульон, муку и сметану.

    2)Рыбные паровые котлеты(с 1 года)
    Ингредиенты на 4 порции: 500 г филе рыбы, 60 г хлеба, 0,5 ст. молока, 1 яйцо, 2 ст.л. сливочного масла.

    Рыбу разрезать на кусочки и пропустить через мясорубку. Добавить замоченный в молоке хлеб и снова пропустить через мясорубку. Добавить соль, сырое яйцо и взбить в пышную массу. Сформировать котлеты, уложить на смазанную маслом решетку паровой кастрюли, плотно закрыть крышкой и приготовить. На гарнир картофельное или овощное пюре.

    3) Сырники ( С 2-х лет )
    Ингредиенты: 500 г творога, 2 ст.л. сахара, 1 пакет ванили, 2-3 желтка, 2 ст.л. муки, сметана.

    Творог хорошенько размять вилкой, добавить муку, сахар и желтки. Перемешать. Сформировать сырники и обжарить с обеих сторон в растительном масле. Подать со сметаной.
    Freiya
    Freiya
    Модератор
    Модератор

    Количество сообщений : 675
    Возраст : 37
    Географическое положение : Украина
    Дети : Никита
    Дата регистрации : 2009-01-20

    Re: Рецепты для наших малышей!!!

    Сообщение автор Freiya в Сб Янв 24, 2009 12:48 am

    4) Помидорный супчик(с 2-х лет)

    Возьмите:
    * 500 г постного мяса
    * 500 г фасоли
    * 2 картофелины
    * 1 луковицу
    * 1 морковь
    * 1 помидор
    * зелень

    Приготовление:
    Возьмите 500 г постного мяса,залейте водой и поставьте на огонь.Когда бульон закипит,снимите пенку и варите на маленьком огне.Одновременно с мясом поставьте варить 500 г фасоли,которую предварительно замочите на несколько часов,лучше на ночь.Почистите 2 картофелины и порежьте небольшими кубиками.Затем почистите 1 луковицу и мелко нашинкуйте.Обжарьте её на сковороде на растительном масле до золотистого цвета и добавьте туда же натёртые на крупной тёрке морковь и помидор.Потушите всё 5-6 минут.В готовый мясной бульон всыпьте фасоль,картофель, тушёные овощи.Поварите ещё 10-15 минут до готовности картофеля.Суп разлейте по тарелкам и добавьте свежую мелко нашинкованную зелень и в последнюю очередь всыпьте сваренную фасоль.

    5)Манные биточки
    Сваpенную на молоке манную кашу охладить, добавить яйцо, сахаp. Сделать биточки, запаниpовать в сухаpях, обжаpить. пpи подаче залить сметаной, ваpеньем.

    6)Рулет с овощами
    Фаpш выложить в виде лепешки, во внутpь завеpнуть начинку, кpая защепить, пpидать фоpму колбаски. Hачинка - моpковь и лук потушить на слив. масле, добавить отв. яйцо. Рулет смазать сметаной и запечь сметаной.

    7)Кpупеник
    Кpупу гpечневую вымыть, пpосушить, слегка обжаpить на сухой сковоpоде. Затем всыпать вкипящую подсоленную воду. Готовую кашу остудить, смешать с пpотеpтым твоpогом, добавить сахаp, масло и яйцо. Выложить в фоpму и запечь. Подавать со сметаной.
    Freiya
    Freiya
    Модератор
    Модератор

    Количество сообщений : 675
    Возраст : 37
    Географическое положение : Украина
    Дети : Никита
    Дата регистрации : 2009-01-20

    Re: Рецепты для наших малышей!!!

    Сообщение автор Freiya в Сб Янв 24, 2009 12:56 am

    8) ОВОЩНОЕ РАГУ С ЯЙЦОМ
    2 кружочка баклажана; 2 колечка красного болгарского перца; 3 помидора черри; 10 кружочков кабачка; 1 яйцо; 1 ст.л. оливкового масла; 1/2 ч.л. лимонного сока; 2 листика базилика; соль
    Нарежьте овощи кубиками, а помидоры разрежьте на 4 части и удалите семечки. Обжарьте овощи на медленном огне в 1 ст.л. оливкового масла с вымытыми и измельченными листиками базилика. Остудите. Яйцо отварите в течение 5 минут в кипящей воде, затем остудите, измельчите и посыпьте им овощи. Полейте лимонным соком, посолите и сразу подавайте.

    9) ПОЛДНИК
    Творожок детский без вкусовых добавок 100г, 1/2 банана, 1/2 яблока, 1/2 груши, 3шт. растворимого печенья, кипячёная вода 30мл.
    Печенье растолочь, добавить воду и размешать до однородной консистенции.
    Фрукты помыть, очистить, натереть на терке.
    Смешать творожок с фруктами и кашицей из печенья. Блюдо готово.

    10) СТАНДАРТНЫЙ СУП ОТ 8 МЕСЯЦЕВ
    говядина 300г, цветная капуста, брокколи, немного моркови, картофель 1 шт., брюссельская 3 шт., фенхель 1/2 шт.
    Для мяса сделать второй бульон (варить 20 мин.) Затем, добавить все перечисленные овощи и варить 40 минут.
    1 порция 30-40 гр. мяса + все овощи до 180 -200 гр. Размолоть блендером добавить оливковое масло и соль (2 раза в неделю 1/2 желтка).
    Остальное хранится в холодильнике до 3х дней (мяса указано больше чем норма для жирности бульона).
    Freiya
    Freiya
    Модератор
    Модератор

    Количество сообщений : 675
    Возраст : 37
    Географическое положение : Украина
    Дети : Никита
    Дата регистрации : 2009-01-20

    Re: Рецепты для наших малышей!!!

    Сообщение автор Freiya в Сб Янв 24, 2009 1:06 am

    11) Каша «пуховая»
    Гречневую крупу перетереть с 2 сырыми яйцами, разложить на противень и высушить в духовке. Сварить на молоке рассыпчатую кашу, добавить масло и, когда она остынет, протереть ее сквозь сито на блюдо.

    Приготовить заправку: сливки вскипятить с сахаром, взбить желтки, размешать их с остывшими сливками, поставить на огонь и нагревать (помешивая) до загустения. Кашу разложить по тарелкам и перед подачей полить заправкой.

    12) Запеканка из цветной капусты с творогом
    Ингридиенты:1 кг цв капусты, 300 гр жирного творога, 2 яйца, 100 гр плав сыра, 20 гр маргарина, соль.
    Капусту мелко рубят, добавляют протертый творог вместе с мелкими кусочками плавленого сыра, яйцами и тщательно перемешивают. В смазанную жиром форму укладывают полученную смесь, выравнивают и запекают в духовке 20-25 минут. Можно подавать как в горячем, так и в холодном виде.


    13) Пюре картофельное с зеленым горошком
    Для приготовления необходимо: ½ стакана консервированного зеленого горошка, 1 средняя морковь, 1ст.л.сливочного масла, ¼ стакана молока, соль по вкусу.
    Способ приготовления: Морковь промыть, очистить от кожуры, нарезать кубиками, сложить в кастрюлю и залить водой. Варить до полной готовности. По готовности морковь вытащить из кастрюли и протереть в горячем виде через сито. В отвар погрузить зеленый горошек и прокипятить 3-4 минуты. Готовый горошек выложить на сито и протереть. Смешать морковь и горошек, постепенно вливая горячее молоко. Добавить соль по вкусу. Пюре довести до кипения и снять с огня. Добавить сливочное масло и охладить до нужной температуры. Пюре готово!

    14)Пюре из зеленой фасоли
    Для приготовления необходимо: 1 стакан стручков спелой зеленой фасоли, ½ ч.л.сливочного масла, соль по вкусу.
    Способ приготовления: стручки фасоли тщательно вымыть, удалить кончики с двух сторон и нарезать некрупными косыми кусочками. Воду довести до кипения, опустить в нее фасоль, добавить соль по вкусу. Варить на медленном огне порядка 5 минут.Ни в коем случае не переварите фасоль, иначе она будет неприятно пахнуть и иметь непривлекательный вид. Готовую фасоль перетереть через сито. Добавить сливочное масло, хорошенько перемешать. И блюдо готово!

    15)Пюре из тыквы и яблочка.
    Для приготовления необходимо: приблизительно 100гр.свежей мякоти тыквы, 1 среднего размера свежее яблочко, 1ч.л.топленого сливочного масла, соль по вкусу.
    Способ приготовления: тыкву хорошенько промыть, очистить от кожуры,удалить семечки и волокнистую часть, нарезать небольшими кусочками. Яблочко помыть,обдать кипятком, очистить от шкурки и удалить огрызок(семечки и перегородки сердцевины),нарезать мелкими кусочками. Нарезанную тыкву поместить в кастрюлю с небольшим количеством воды, чтобы она покрывала кусочки, варить до мягкой консистенции, закрыв крышкой. Далее добавить яблоко и варить еще 10 минут на медленном огне. Протереть яблоки и тыкву через сито в горячем виде не сливая отвар, в котором они варились. Добавить сахарный сироп по вкусу и прокипятить 1-2 минуты. Немного охладить, добавить немного сливочного масла. И вкусненькое пюре можно предлагать малышу!
    Олеся
    Олеся
    Новичок
    Новичок

    Количество сообщений : 70
    Дата регистрации : 2009-01-23

    Re: Рецепты для наших малышей!!!

    Сообщение автор Олеся в Сб Янв 24, 2009 4:37 pm

    Добавлю и я - ЖЕЛЕ "СВЕТОФОР"

    Ингредиенты: 3 упаковки желе: красное, оранжевое и зеленое
    большая миска вместимостью 1.5 л, чтобы поместились все три желе
    горячая вода.
    Инструкции:
    1. Сначала развести зеленое желе по инструкциям на упаковке. Перелить его на дно большой миски или 5 стеклянных стаканчиков и дать застыть.
    2. Развести оранжевое желе, вылить его поверх и дать застыть.
    3. Повторить с красным желе.
    Олеся
    Олеся
    Новичок
    Новичок

    Количество сообщений : 70
    Дата регистрации : 2009-01-23

    Re: Рецепты для наших малышей!!!

    Сообщение автор Олеся в Сб Янв 24, 2009 4:39 pm

    ЗАПЕКАНКА "КИС-КИС"

    Ингредиенты: На 3 порции:
    250 гр мясного фарша
    1 луковица
    320 гр готового соуса Болонье
    450 гр картофеля
    25 гр масла
    3 ст л молока

    Для украшения:
    помидоры, 1/2 цуккини, 1/2 моркови и нескольких горошин.
    Инструкции: Обжарить 250 гр мясного фарша и 1 мелко порезанную луковицу до коричневого цвета. Добавить 320 гр готового соуса Болонье (здесь можно посмотреть как его делать самому), накрыть и тушить 30 мин.

    Отварить 450 гр картофеля до готовности. Слить воду и размять картофель в пюре с 25 гр масла и 3 ст л молока. Ложкой переложить фарш в маленькие формочки, сверху накрыть слоем картофельного пюре, а сверху соорудить кошачью мордочку, как на картинке, из маленький помидорчиков, 1/2 кабачка цуккини, 1/2 моркови и нескольких горошин.
    Олеся
    Олеся
    Новичок
    Новичок

    Количество сообщений : 70
    Дата регистрации : 2009-01-23

    Re: Рецепты для наших малышей!!!

    Сообщение автор Олеся в Сб Янв 24, 2009 4:43 pm

    ЖАРЕНЫЕ БАНАНЫ

    Ингредиенты: 2 банана
    30 г несоленого масла

    Инструкции:Очистить бананы, порезать их пополам вдоль. Положить масло в сковороду и разогреть, пока оно не будет пениться. Добавить бананы, обжарить на медленном огне с одной стороны. Перевернуть и готовить еще с другой стороны до коричневой корочки. Подавать с курицей.
    Олеся
    Олеся
    Новичок
    Новичок

    Количество сообщений : 70
    Дата регистрации : 2009-01-23

    Re: Рецепты для наших малышей!!!

    Сообщение автор Олеся в Сб Янв 24, 2009 4:46 pm

    ЗАПЕЧЕННЫЙ КАРТОФЕЛЬ "СМЕШНЫЕ МОРДОЧКИ"

    Ингредиенты: На 2 порции:
    2 картофелины, запеченные и порезанные пополам вдоль
    200 гр сливочного сыра
    1/2 банки консервированного ананаса
    4 маленьких треугольничка сладкого перца
    2 толстых куска огурца, порезанных пополам и очищенных от семечек
    свежая горчица, кресс-салат и шнитт-лук
    Инструкции:1. Запечь картофель в духовке. Намазать половинки сыром.
    2. Положить кусочки ананаса как глаза, использовать кусочки перца, как нос, огурец - рот, а кресс-салат для волос. Добавить шнитт-лук для глаз.
    Олеся
    Олеся
    Новичок
    Новичок

    Количество сообщений : 70
    Дата регистрации : 2009-01-23

    Re: Рецепты для наших малышей!!!

    Сообщение автор Олеся в Сб Янв 24, 2009 4:50 pm

    КАРТОФЕЛЬ РУДОЛЬФ-КРАСНЫЙ НОС

    Ингредиенты: На 8 картофелин:
    4 средние картофелины примерно по 175 г каждая

    Начинка 1:
    2 ст л сливочного сыра
    4 ст л молока
    кусок сливочного масла
    50 г тертого сыра чеддер
    1 ст л порезанного шнитт-лука
    соль и черный молотый перец

    Начинка 2:
    1/2 ч л вустерширского соуса
    1 ч л томатного кетчупа
    кусочек сливочного масла
    150 г консервированной печеной фасоли в томатном соусе
    4 маленькие сосиски чиполаты или франкфуртеров

    Украшение:
    замороженный горошек для глаз
    маленький помидорчики черри для носа
    для рогов - картофельные палочки-чипсы.
    Инструкции:1. Разогреть духовку до 200 гр С.
    2. Промыть картофель, протереть насухо и проколоть кожуру несколько раз вилкой. Запекать в разогретой духовке 40-50 мин до мягкости.
    3. Порезать картофель пополам и выскоблить мякоть.
    4. Начинка 1: размять вилкой картофельную мякоть, сливочный сыр, молоко, масло, сыр и лук, приправить и наполнить картофельные шкурки.
    5. Начинка 2: размять вилкой картофельную мякоть с кусочко масла, томатным кетчупом, вурстерширским соусом и приправить.
    6. Порезать сосиски на маленькие кусочки и перемешать картофель с фасолью.
    7. Прогреть и украсить Рудольфов с помощью помидорчика, горошка и картофельных палочек.
    Олеся
    Олеся
    Новичок
    Новичок

    Количество сообщений : 70
    Дата регистрации : 2009-01-23

    Re: Рецепты для наших малышей!!!

    Сообщение автор Олеся в Сб Янв 24, 2009 4:53 pm

    ЗАПЕЧЕННЫЙ КАРТОФЕЛЬ "КОРАБЛИКИ"

    Ингредиенты: На 2 порции:
    2 картофелины, запеченные и порезанные пополам вдоль
    100 гр консервированного тунца, слить
    150 гр консервированной кукурузы, слить
    30 гр тертого сыра,
    4 куска салями, порезанных пополам
    8 треугольничков красного перца
    Инструкции: 1. Запечь картофель (см ниже). Когда картофель остынет, порезать пополам, выскоблить мякоть и положить шкурки на противень.
    2. Добавить тунец, кукурузу, сыр и картофельную мякоть, размять вилкой.
    3. Наполнить начинкой картофельные шкурки. Поставить противень в духовку и запекать 15 мин до хрустящей корочки.
    4. Надеть на деревянные зубочистки салями, как парус, сверху прикрепить кусочек перца, как флаг, и воткнуть обе "мачты" в картофель.

    КАК ЗАПЕКАТЬ КАРТОФЕЛЬ
    Промыть картофель и обсушить. Проколоть вилкой в нескольких местах.

    В духовке:
    Разогреть духовку до 200 гр С. Запекать картофель в течение часа, проверить готовность, проткнув ножом.

    В микроволновой печи:
    Поставить картофель на кусок кухонного полотенца; запекать в микроволновке в течение 10-12 мин, перевернуть один раз во время готовки. Чем больше картофеля, тем дольше он запекается. Переложить в духовку и запекать 15 мин, чтобы кожура стала хрустящей.
    Порезать пополам и наполнить начинкой.
    Олеся
    Олеся
    Новичок
    Новичок

    Количество сообщений : 70
    Дата регистрации : 2009-01-23

    Re: Рецепты для наших малышей!!!

    Сообщение автор Олеся в Сб Янв 24, 2009 4:56 pm

    КОВБОЙСКИЕ СОСИСКИ С ФАСОЛЬЮ

    Ингредиенты: На 2 порции:
    1 ст л масла
    1 маленькая луковица, мелко порезанная
    1 морковь, мелко порезанная
    400 г (1 банка) консервированной печеной фасоли в томатном соусе
    90 мл куриного бульона
    400 г сосисок (франкфуртеров), порезанных
    2 ч л вучестерширского соуса (по желанию)
    Инструкции:Когда времени мало, к радости малыша можно приготовить такой отличный обед с помощью кладовки и морозилки.
    1. Нагреть масло в кастрюле, обжарить лук и морковь в течение 5 мин. Добавить фасоль, бульон и сосиски. Добавить вучестерширский соус, если используете.
    2. Тушите 5 минут, помешивая, и подавать с зеленой фасолью и теплыми булочками.

    На заметку
    Для вегетарианской версии не используйте сосиски и наполните получившейся фасолью и тертым сыром кармашки хлеба пита.
    Или сделайте слоеную запеканку: в форму для духовки положите слой фасоли, сверху слой картофельного пюре и посыпьте тертым сыром - запекайте 15 минут в горячей духовке.
    Freiya
    Freiya
    Модератор
    Модератор

    Количество сообщений : 675
    Возраст : 37
    Географическое положение : Украина
    Дети : Никита
    Дата регистрации : 2009-01-20

    Re: Рецепты для наших малышей!!!

    Сообщение автор Freiya в Сб Янв 24, 2009 7:59 pm

    Вау... На фотках так аппетитно.
    Попробую завтра сделать "Короблики".
    Олеся
    Олеся
    Новичок
    Новичок

    Количество сообщений : 70
    Дата регистрации : 2009-01-23

    Re: Рецепты для наших малышей!!!

    Сообщение автор Олеся в Сб Янв 24, 2009 9:19 pm

    Вот еще немного.
    КАРТОФЕЛЬ, ЗАПЕЧЕННЫЙ С СЫРОМ

    Ингредиенты: На 4 порции:
    3 крупных картофелины, потереть щеточкой
    1 яйцо
    75 гр (3 oz) свежих хлебных крошек
    50 гр (2 oz) тертого сыра
    2 ст л оливкового масла
    Инструкции: Прекрасная альтернатива французскому жареному картофелю, намного полезнее, так как картошка запекается в духовке, а не жарится в масле.
    1. Разогреть духовку до 200 гр С/400 F/Gas 6. Порезать картофель пополам вдоль, затем каждую половину на 4 вертикальные дольки. Отварить картофель в кипящей воде в течение 10 мин, слить.
    2. Тем временем, взбить яйцо в невысокой посуде. Соединить хлебные крошки и сыр.
    3. С помощью двух ложек окунуть картофель в яйцо, затем в сырные крошки, затем - на противень.
    4. Побрызгать оливковым маслом и запекать в духовке 20-25 мин до золотистой корочки. Подавать с курицей и острым томатным соусом.

    На заметку:

    Подсушите несколько кусков хлеба в тостере и дайте детям потереть два тоста друг о друга, чтобы получились крошки.
    Для взрослых в крошки можно добавить порезанные травы, чеснок или специи, например, тмин. Используйте разный сыр и каждый раз вкус картофеля получится другой.
    Олеся
    Олеся
    Новичок
    Новичок

    Количество сообщений : 70
    Дата регистрации : 2009-01-23

    Re: Рецепты для наших малышей!!!

    Сообщение автор Олеся в Сб Янв 24, 2009 9:21 pm

    МАКАРОНЫ С СЫРОМ

    Ингредиенты: На 1 порцию:
    30 гр сливочного масла
    1 ст л простой муки
    250 мл молока
    60 гр тертого сыра
    1 1/3 чашка отваренных макарон
    Инструкции:Разогреть масло в маленькой сковороде, добавить муку, готовить, помешивая, пока смесь не закипит. Постепенно влить молоко, помешивать, пока смесь не загустеет. Добавить сыр и макароны, помешивать на среднем огне, пока смесь полностью не прогреется. По желанию можно посыпать порезанным томатом.

    На заметку:
    Положить смесь с макаронами в маленькую керамическую форму для духовки, посыпать мелко порезанным беконом, порезанными помидорами, тертым сыром и хлебными крошками. Запекать в духовке 10 мин до золотистой корочки.
    Олеся
    Олеся
    Новичок
    Новичок

    Количество сообщений : 70
    Дата регистрации : 2009-01-23

    Re: Рецепты для наших малышей!!!

    Сообщение автор Олеся в Сб Янв 24, 2009 9:24 pm

    МЯСНОЙ МЕКС

    Ингредиенты: На 1-2 порции:
    2 ч л оливкового масла
    125 г фарша из говядины
    60 мл говяжьего бульона
    1 ст л томатного соуса
    1 лепешка тортилья
    1/4 чашки мелко порезанного зеленого салата
    1/4 чашки мелко порезанного помидора
    2 с тл тертого сыра чеддер
    Инструкции:Нагреть масло в маленькой кастрюле. ПОмешивать до коричневого цвета. Добавить бульон, тушить, не накрывая крышкой, 5 минут, пока бульон почти не выкипит. Порезать лепешку на треугольники. Подогреть в духовке в течение 2 минут, пока они не станут хрустящими.
    Подавать фарш, посыпав салатом, помидором, сыром и треугольничками.

    На заметку
    Нужно готовить прямо перед подачей на стол.
    За детьми нужно присматривать, когда на столе кукурузные чипсы.
    Олеся
    Олеся
    Новичок
    Новичок

    Количество сообщений : 70
    Дата регистрации : 2009-01-23

    Re: Рецепты для наших малышей!!!

    Сообщение автор Олеся в Сб Янв 24, 2009 9:26 pm

    ОМЛЕТ "МИЛЛИ МНОГОНОЖКА"

    Ингредиенты: На 2 порции:
    4 яйца
    1 ст л молока
    1 ч л растительного масла
    15 г сливочного масла
    2 ст л томатного кетчупа (по желанию)
    25 г отваренных стручков зеленой фасоли
    1 помидор, порезанный пополам
    1 кусочек сельдерея или огурца
    Инструкции:Взбить 4 яйца и 1 ст л молока. Нагреть масло в сковороде, добавить яйца и жарить до золотистого цвета. Достать из сковороды и намазать 2 ст л кетчупа.
    Закатать рулетом, порезать рулет на кусочки и разложить на тарелке с 25 г зеленой фасоли для ножек. Из помидора сделать голову и из сельдерея - рот.
    Олеся
    Олеся
    Новичок
    Новичок

    Количество сообщений : 70
    Дата регистрации : 2009-01-23

    Re: Рецепты для наших малышей!!!

    Сообщение автор Олеся в Сб Янв 24, 2009 9:29 pm

    РИС С МЯСОМ И ОВОЩАМИ

    Ингредиенты: На 1 порцию:
    2 ч л оливкового масла
    60 гр мясного фарша
    1 средний помидор
    1 гриб
    30 гр замороженного горошка
    1/2 чашки отваренного риса
    30 гр тертого сыра Чеддер
    Инструкции:Чтобы получилась пол чашки отваренного риса, нужно отварить 2 1/2 ст л сырого риса.
    1. Разогреть масло в маленькой сковородке, обжарить фарш, помешивая, до готовности. Добавить помидор, гриб и горошек, готовить, помешивая, чтобы овощи стали мягкими. Добавить рис и посыпать сыром.
    Хранить накрытым, в холодильнике, до 2х дней
    Можно замораживать маленькими кубиками (например в подносике для замораживания льда)
    Для детей от двух лет
    Мася
    Мася
    Модератор
    Модератор

    Количество сообщений : 877
    Возраст : 33
    Географическое положение : Россия, г. Тюмень
    Дети : Эмилия
    Дата регистрации : 2009-01-20

    Re: Рецепты для наших малышей!!!

    Сообщение автор Мася в Вс Фев 01, 2009 9:46 am

    Овощная запеканка
    Состав:
    морковка, цветная капуста. брокколи, сыр, 2 яйца, 50 мл сливок или молока, соль, 1 ч. л. манки, 1 ст. л. сливочного масла.
    Приготовление:
    Овощи вымыть. нарезать и отварить. Взбить яйца, добавить молоко и сыр.
    Емкость для запекания смазать сливочным маслом, посыпать манкой, выложить овощи и залить яичной смесью.
    Выпекать в духовке примерно минут 20.


    _________________

    -------------------------------
    Мои наградки
    Мася
    Мася
    Модератор
    Модератор

    Количество сообщений : 877
    Возраст : 33
    Географическое положение : Россия, г. Тюмень
    Дети : Эмилия
    Дата регистрации : 2009-01-20

    Re: Рецепты для наших малышей!!!

    Сообщение автор Мася в Вс Фев 01, 2009 9:46 am

    Творожное суфле
    Творог 100-150 гр,2 яйца, 2-3 чайные ложки сахарного песка, 2-3 чайные ложки манной крупы.
    Приготовление:
    творог растереть с желтками, сахаром и манкой,
    белки взбить в крепкую пену и осторожно вмешать в творожную массу.
    Все это выложить в форму и готовить на водяной бане 20-30 минут,
    чтобы масса хорошо поднялась и пропеклась.


    _________________

    -------------------------------
    Мои наградки
    Мася
    Мася
    Модератор
    Модератор

    Количество сообщений : 877
    Возраст : 33
    Географическое положение : Россия, г. Тюмень
    Дети : Эмилия
    Дата регистрации : 2009-01-20

    Re: Рецепты для наших малышей!!!

    Сообщение автор Мася в Вс Фев 01, 2009 10:21 am

    Оставшуюся от завтрака геркулесовую кашу можно превратить в запеканку на ужин.

    На стакан каши возьмите 1 яйцо, полстакана муки, 1 ст.л. сахара (если каша была несладкая), полстакана молока, изюм, ванилин, корицу, соль - по вкусу.
    Можно сочетать любые виды каш: геркулес и гречку, геркулес и пшено и т.д.

    Запеканку можно "прослоить" сушеными или свежими яблоками, а также фруктами из компота.

    Выпекать на среднем огне около 40 минут, подать с молоком или йогуртом, можно полить джемом.


    _________________

    -------------------------------
    Мои наградки

    Спонсируемый контент

    Re: Рецепты для наших малышей!!!

    Сообщение автор Спонсируемый контент


      Текущее время Ср Янв 23, 2019 11:20 am